生姜這樣吃,體內再也沒濕毒!

                                  來源:   發布時間:2018-01-03

                                  姜是餐桌上必不可少的烹飪食材之一,尤其是我們中國人對姜情有獨鐘,除了做菜泡腳外,姜也有很多吃法,接下來推薦幾款國內國外姜的美味吃法。


                                  1、姜+牛油果

                                  姜可以和許多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材,依照自己喜歡的口感比例搭配即可。

                                   


                                  2、姜+紅糖

                                  姜糖一般是用姜和紅糖熬制而成,甜中帶辣。有祛濕去寒的功效,非常適合在潮濕的氣候食用,若配上大棗,可補氣血,非常適合女性朋友。

                                   

                                  3、姜汁撞奶

                                  姜撞奶是番禺最負盛名的傳統小食,又稱“姜汁奶”或“姜埋奶”,有百多年歷史,馳名省港澳。姜撞奶狀似豆腐花,也與蒸蛋有幾分相似,但比前兩者都要香甜爽滑,其口味甘香微辛,能調胃、驅寒、養顏。當地人說,來番禺不吃上一碗姜埋奶,就算白來了。

                                   

                                  4、姜+茶

                                  姜茶是用茶葉少許,生姜幾片去皮水煎,飯后飲服??砂l汗解表,溫肺止咳,對流感、傷寒、咳嗽等有奇效。

                                  姜茶其實也是外國人非常喜歡的飲料,他們的做法和我們的不太一樣,只要泡茶的時候放上一節鮮姜,然后加糖燜上十多分鐘,就做好了。

                                   


                                  感冒時姜的妙用

                                  受涼感冒:用生姜3~4片加半勺紅糖煮水喝,一日2~3次。

                                  感冒伴有咳嗽:生姜3~4片、大蒜7~8瓣加紅糖半勺一起煮,一日2~3次。


                                  感冒伴有發熱:在生姜、紅糖水中再加入大蔥1根,一次2~3次。

                                  吃過食物后腹脹:可直接口含生姜片,或喝生姜水,一會兒就能緩解。


                                  受涼引起腹瀉:用燒開的生姜水沖雞蛋,一日2~3次,很快就好,腹瀉停止后再喝一天,以鞏固療效,暖胃腸。

                                  咽喉腫痛:在熱姜水中加入少許的食鹽,當茶飲用。


                                  “男子不可百日無姜”

                                  中醫認為,姜是助陽之品,于是自古以來中醫素有“男子不可百日無姜”之語?,F代臨床藥理學研究發現,姜具有加快人體新陳代謝、抗炎鎮痛、同時興奮人體多個系統的功能,還能調節男性前列腺的機能,治療中老年男性前列腺疾病以及性功能障礙,因此,姜常被用于男性保健。

                                   


                                  若然男性常感胃寒、食欲不振,可以經常含服鮮姜片,刺激胃液分泌,促進消化。鮮姜滋潤而不傷陰,每天切四五薄片鮮生姜,早上起來飲一杯溫開水,然后將姜片放在嘴里慢慢咀嚼,讓生姜的氣味在口腔內散發,擴散到腸胃內和鼻孔外。



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